Sorante

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Descrizione

Uvaggio: Nero d’Avola

Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata con prolungata macerazione sulle bucce
Affinamento: 8 mesi in barriques di rovere francese
e 6 mesi in bottiglia

Colore: rosso rubino con riflessi violacei
Profumo: intenso, persistente, con sensazioni di frutta matura e note speziate
Gusto: caldo, armonico ed equilibrato, con finale morbido e persistente

Abbinamento: ottimo con piatti a base di carne, arrosti e selvaggina in genere