Donnafugata Brut

Categoria:

Descrizione

Tipologia: VSQ Brut Metodo Classico

Uve: Chardonnay e Pinot Noir

Zona di produzione: Sicilia sud-occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi
Fermentazione: in acciaio e rifermentazione in bottiglia.

Affinamento: 28 mesi di affinamento sui lieviti
Descrizione: un brut che si caratterizza per la grande finezza ed eleganza, questo 2009 si
presenta di un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre un bouquet fine e avvolgente, con fragranze floreali e sfumature di macchia mediterranea. Bocca ampia e pulita, con perlage fine e persistente, sorprende per freschezza e mineralità